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Beneficios del aceite de oliva Virgen Extra

El aceite de oliva virgen extra es muy rico en ácido grasos monoinsaturados.

Se cree que este ácido graso tiene muchos efectos beneficiosos además de ser una opción muy saludable para cocinar. El aceite de oliva virgen extra está cargado de antioxidantes, algunos de los cuales tienen poderosos efectos biológicos. El aceite de oliva contiene nutrientes que pueden combatir la inflamación. Esto incluye el ácido oleico, así como el antioxidante oleocantal. Existen muchos estudios que demuestran que las personas que consumen aceite de oliva tienen un riesgo mucho menor de desarrollar ACV, la segunda causa de muerte en los países desarrollados. El aceite de oliva virgen extra como el aceite de oliva Volante tiene numerosos beneficios para la salud del corazón. Reduce la presión arterial, protege las partículas de LDL de la oxidación y tiene muchos otros efectos beneficiosos sobre factores de riesgo.

El consumo de grandes cantidades de aceite de oliva no parece aumentar la probabilidad de aumento de peso. Incluso puede ser beneficioso para la pérdida de peso.

Algunos estudios sugieren que el aceite de oliva puede ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer, pero se necesita más investigación para confirmarlo. Tanto los estudios de observación como los ensayos clínicos sugieren que el aceite de oliva, combinado con una dieta mediterránea, puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Existe evidencia preliminar de que el aceite de oliva puede ayudar a prevenir el cáncer, pero esto debe estudiarse adecuadamente. El aceite de oliva puede ayudar a reducir el dolor en las articulaciones y la hinchazón de la artritis reumatoide. Los efectos beneficiosos aumentan mucho cuando se combinan con las grasas del pescado.

 

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